Historias

Nuestra pasión es el Culinary Storytelling”


El mayor valor de UENO son sus productores. Productores auténticos que hacen chacinas, quesos, guisos, patés... En los que ponen todo su esfuerzo, su pasión y parte de su alma. Por eso, queremos hablaros de ellos, de lo que tienen dentro, su esencia, sus historias.
Nuestra pasión es el Culinary Storytelling. Detrás de cada producto hay un ser humano, detrás de cada ser humano hay una historia, una historia contada por UENO. Es lo que hacemos todos cuando tenemos la suerte de encontrar un gran queso en un pequeño pueblo, descubrimos una receta secreta o un pastor en una cabaña que nos ofrece leche de cabra.